Hurom Vertikal-Entsafter – Saftzutaten wirksam auspressen
Das Sortiment von Hurom umfasst verschiedene Slow Juicer, überwiegend Vertikal-Entsafter. Diese gibt es als Geräte der 2. und 3. Generation. Wir raten zu Entsaftern der 3. Generation, da verschiedene Verbesserungen in die Geräte eingeflossen sind.
Ein Vertikal-Entsafter ist mit einer Presswalze (auch Pressschnecke genannt) ausgestattet, die auf einer vertikalen Achse rotiert. Bei Hurom Entsaftern der 3. Generation befinden sich am oberen Ende der Presswalze zwei Klingen. Die sogenannten Dual-Blades schneiden das eingefüllte Pressgut in feine Stücke, die nach unten rutschen, dann zerquetscht und verdichtet werden. Die Presswalze drückt sie gegen ein Sieb, um den frischen Saft zu extrahieren. Der zurückbleibende Trester wird abgestreift und in den Tresterbehälter ausgeleitet.
Der Gehalt an Fruchtfleisch lässt sich über das installierte Sieb regulieren, um klare oder dickflüssige Säfte zu machen. Viele Hurom Modelle verfügen über eine zusätzliche Tresterregulierung, über die Sie ergänzend Einfluss auf den Anteil an Fruchtfleisch nehmen.
Die Saftausbeute ist hervorragend. Wir haben verschiedene Tests mit den Hurom Modellen Hurom H-AA, H-Ai, HZ sowie Geräten anderer Hersteller gemacht und den Saftertrag gemessen. Mit Ausnahme des bereits erwähnten Angel Juicer konnten wir keinen anderen Slow Juicer finden, der eine höhere Ergiebigkeit aufweist. Dies gilt für mehrere Rezepte, sprich dem Entsaften verschiedenster Zutaten.
Äpfel, Karotten, grünes Blattgemüse – Zutaten für besten Saft
Ein eigener Slow Juicer eröffnet viele spannende Möglichkeiten. Geben Sie täglich andere Zutaten in Ihren Hurom Vertikal-Entsafter, um neue Saftrezepte auszuprobieren. Mit abwechselndem Obst und Gemüse als Saftzutaten bereichern Sie nicht nur Ihre Ernährung um tägliche Köstlichkeiten, sondern auch um verschiedenste Nährstoffe.
Klassiker unter den Saftzutaten sind Apfel, Karotte und Orange. Zeigen Sie Mut, indem Sie auch grünes Blattgemüse oder Wildkräuter entsaften. Gerade beim Entsaften blättriger Zutaten spielen Hurom Geräte ganz vorne mit, weil sie eine hohe Saftausbeute erzielen. Probieren Sie es selbst aus entsaften Sie beispielsweise Brennnesseln, die als Wildkräuter leicht zu beschaffen sind.
Spannende und nährstoffreiche Zutaten für Ihre Saftpresse gibt es selbstverständlich auch im Supermarkt. Ananas, Kiwi, Kirschen, Zitronen und viele andere Früchte warten nur darauf, entsaftet zu werden. Hinzu kommen einige Gemüsesorten, wie z.B. Fenchel, Staudensellerie oder rote Beete. Ob Obst oder Gemüse, am besten Sie greifen für Ihre Rezepte bewusst zu Bio-Lebensmitteln, um eine hohe Saftqualität (höherer Nährstoffgehalt, keine Pestizide) zu gewährleisten.